社会福祉法人清風福祉会　特別養護老人ホーム恵愛荘のホームページ

　少し遅くなってしまいましたが11月のお誕生会は、

風船バレーとカラオケの企画を行いました

 

皆様、気持ちよく歌を熱唱していました

風船バレーでは、床に風船が落ちないように協力しあいながらパスしていました

 

カラオケで歌うことや風船などを使用して身体を動かすことはリハビリに繋がって

いい運動になりますね

 

誕生者の皆さまお誕生日おめでとうございます

 

今日のお昼はチキンカレー

 

　　チキンカレー

　　春雨サラダ

　　杏仁豆腐

　　椎茸スープ

 

やはり大鍋で作るカレーは、家庭で作るカレーとまた違って、美味しいですね

カレーが大好きなY様は、

「週に1回、カレーを出して欲しいなぁ(^○^)」

なんておっしゃっています(笑）

今日は第4火曜日でパンメニューの日でした

　　

　　　あんぱん

　　　はんぺんフライ

　　　カリフラワーサラダ

　　　クラムチャウダー

 

入所者の皆様の大好きなあんぱんです(*^^*)

おかずは、はんぺんフライで中にはチーズとハムを挟んでいて、ボリュームがあり、

「あんぱんでお腹いっぱい(^^♪」

とおっしゃっておかずを残されている方もいらっしゃいました。

パンメニューの日は、皆様が食べやすいよう、汁物をいっしょに提供するようにしています。

今日はクラムチャウダー

具がたくさん入った、トロミのあるスープで体が暖まったのではないでしょうか(´艸｀*)

 

 

 

1日遅れましたが、11/11(水）のおやつは手作り

芋羊羹でした

皆さんが食べやすいように、ゼラチンで

作っています。

口当たりよくなめらかで、さつま芋特有のねっとりとした触感で、恵愛荘の手作り芋羊羹は私も

大好きです(*^^)v

見た目以上にお腹にたまり、食べごたえあります

 

さつま芋はでんぷん豊富なエネルギー源で、

ビタミンC、食物繊維を多く含み、加熱しても

ビタミンCが壊れにくい!(^^)!

ゆっくりと60℃くらいで加熱すると甘みが増すので、石焼き芋、ふかし芋はこれをいかした調理方法

ですね

天ぷら、スイートポテト、大学芋、

栗きんとん、干し芋・・・°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

個人的には芋けんぴが大好きです(笑)

今日は11月の体重測定日でした

毎月1回体重測定し、変動を見守りさせて頂いています。

歩けない方は車いすで・・・

車いすに座ることが難しい方はリクライニング式の車いすで・・・

車いすごと乗れる体重計で測定し、車いすを引いて記録します。

 

「私は何キロ？」( *´艸｀)

「増えたかなぁ？減ったかなぁ？」(#^.^#)

「1枚上着を脱ごうかな」(*'ω'*)

「そんなにある？」Σ(ﾟДﾟ)

「それしかない？」(>_<)

　　　　　etc.　笑笑

 

急激な変動がなく、変わりないことが、1番良いと思われます